¡Ligero, jugoso y naturalmente dulce! Perfecto para el desayuno, la merienda o ese antojito saludable de media tarde 😋.
🛒 Ingredientes:
🍏 2 manzanas grandes (rojas o verdes)
🥚 2 huevos
🥣 2 cdas de yogur griego natural (sin azúcar)
🍯 Estevia al gusto (opcional)
🌰 Canela en polvo (opcional, para decorar)
👩🍳 Preparación:
- 🔥 Precalienta el horno a 190 °C y engrasa un molde pequeño o cúbrelo con papel vegetal.
- 🍎 Pela y corta las manzanas en trozos pequeños.
- 🌀 Licúa las manzanas junto con los huevos y el yogur hasta obtener una mezcla suave.
- 🍯 Añade estevia si lo deseas, mezcla bien.
- 🧁 Vierte en el molde y hornea por 40–45 minutos (o hasta que al insertar un palillo, salga limpio).
- ❄️ Deja enfriar, desmolda y… ¡a disfrutar!
Una receta fácil, sin harina, sin remordimientos y con todo el sabor. 🫶
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